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    2006年大益 7572熟饼 612批 普洱熟茶 357克/饼

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    品牌:大益   年份:2006年


    2006年大益612批7572熟饼

    品牌:大益
    年份:2006
    规格:357克/饼
    工艺:熟茶
    保质期:在适合贮存条件下可长期保存
    贮存:通风干燥、无异味、无污染的环境



    7572的配方和7542相近,但是7572的的毛料进行了渥堆发酵,并且612批次的茶饼,在用料方面和609批次相似。7572熟饼于2006年生产,采用的是70年代的配方,带有强烈的勐海气息,经广东干仓存储已有12年。


    2006年大益612批7572熟饼,撒面为金毫细茶,里茶是青壮茶菁,茶饼为红褐色,开汤后,茶汤红浓明亮,香气属于糖香,陈味浓郁,口感醇厚,叶底呈现红褐色。


    勐海茶厂生产的传统茶饼在包装上有规律可寻,红色包装的,一般是熟饼,大益熟茶的特色是发酵比较轻。7572是勐海茶厂生产的传统普洱熟饼,从用料到包装,都遵循传统。


    7572目前的渥堆发酵技术在茶厂中比较常见,不过,不同茶厂的渥堆工艺是有差别的。勐海茶厂的渥堆发酵车间比较传统,茶饼采用的是滇南的茶菁,特殊的水质,使得茶饼的口感比较特别。


    勐海茶厂继承了传统的渥堆工艺,有几十年的渥堆经验。勐海茶厂的风味是由制茶师傅、茶饼选料、发酵环境等多种因素组成的。
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